Vad är lecitin för, komposition, hur man tar det, recensioner

Fördelarna och skadorna med lecitin är av intresse för många människor, eftersom detta tillsatsmedel används inom medicin, livsmedelsindustrin och sport. För att korrekt bedöma egenskaperna hos ett ämne måste du förstå dess egenskaper.

Vad är lecitin

Lecitin kallas en esterförening, en fettliknande substans av organiskt ursprung. Lecitin består av glykolipider, fosfolipider och triglycerider. Ämnet finns i livsmedel men säljs också på apotek som kosttillskott, eftersom det kan vara svårt att få den erforderliga mängden från maten. Ursprungligen härrörande från äggula, produceras modernt lecitin huvudsakligen från sojabönolja, raffinerad och hydratiserad eller från solrosfrön.

Externt ser ämnet ut som små gula partiklar med en vaxartad struktur som visar god löslighet i de flesta vätskor.

Lecitins sammansättning och användbara egenskaper

Ämnet i form av biologiskt aktiva tillsatser innehåller:

• kolhydrater;
• fria fettsyror, steroler och styrener;
• estrar;
• tokoferol;
• fosfolipider;
• biologiska pigment.

När ett användbart läkemedel kommer in i kroppen med mat inträffar ett antal kemiska reaktioner, varigenom följande ämnen syntetiseras:

• kolin och glycerin;
• fosforsyra;
• palmitinsyra, stearinsyra, arakidonsyra och oljesyra.

Fördelarna och skadorna med lecitin för människokroppen är mycket stora. Ämnets egenskaper är nödvändiga för att nervsystemet ska fungera fullt, de spelar en viktig roll i leverns funktion, eftersom detta organ är 50% lecitin. Ämnet är en antioxidant och är av stor betydelse för processen för cellförnyelse, deltar i transporten av vitaminer och mineraler genom kroppen och bidrar till hjärnans normala funktion.

Bristen på ett användbart ämne är mycket skadligt och utgör en verklig fara. Med brist utvecklas kroniska magsjukdomar, tarmar och lever, mental aktivitet, minne och till och med koordination av rörelser. Egenskaperna hos lecitin är särskilt viktiga för barn - det måste finnas i tillräckliga mängder i spädbarns kropp.

Varför är lecitin användbart?

Fördelarna och skadorna med sojalecitin sträcker sig till nästan alla system i människokroppen. Bland ämnets huvudsakliga egenskaper kan emellertid särskiljas:

• positiv effekt på levern och återställande av dess funktioner, acceleration av omvandlingen av fett;
• fördelaktiga effekter på kärlsystemet, minska skadligt kolesterol, minska risken för åderförkalkning;
• förbättra hjärtsystemets arbete, lecitin stärker hjärtats muskler och förhindrar dem från att försvagas;
• förebyggande av diabetes mellitus, intag av lecitin stimulerar bukspottkörtelns aktivitet och produktion av insulin.

Dessutom har substansens medicinska egenskaper en god effekt på hudens tillstånd. Lecitin gynnar håret, trådarna blir starka, hanterbara och glansiga.

För kvinnor

Den speciella fördelen med lecitin för kvinnor är substansens positiva effekt på nervsystemet. Läkemedlets egenskaper hjälper till att reglera sömn, minska stressnivåerna och skydda mot depression.

Ämnet används också vid behandling av gynekologiska sjukdomar. En tillräcklig nivå av lecitin i kroppen är oerhört viktig för livmoderfibrer, endometrios, mastopati och onkologi. Kombinationen av en fördelaktig substans med droger gör att du kan justera menstruationscykeln och förbättra ditt välbefinnande under klimakteriet.

För män

Läkemedlets egenskaper är också till stor nytta för män. Först och främst skyddar det biologiska tillskottet företrädarna för det starkare könet från utvecklingen av åderförkalkning, från förekomsten av stroke och hjärtinfarkt. Ämnet har också en positiv effekt på sexuella funktioner, hjälper till att förhindra en minskning av styrkan.

Fördelarna med solroslecitin uppskattas särskilt. Till skillnad från ett sojatillskott innehåller detta ämne inte fytoöstrogener som är skadliga för mäns hälsa.

För barn

Fördelarna och skadorna med lecitin för barn ligger i det faktum att ämnets egenskaper har en bra effekt på nervsystemet, minnet och immuniteten hos barnet. För en hälsosam utveckling är läkemedlet i barnmat mycket viktigt, det hjälper till att lättare anpassa sig till vardagens stress, underlättar utbildningsprocessen och skyddar mot säsongens förkylning.

Lecitin kan ges till barn i form av kosttillskott. Det är dock bättre om barnet får huvuddelen av ämnet från maten - växtkällor är mycket smältbara.

Applicering av lecitin

Användningen av kosttillskott lecitin används i många områden. Tillsatsen i en eller annan form används för att behandla sjukdomar och i livsmedelsindustrin finns ämnet i kosmetiska produkter och till och med i sportnäring.

Inom medicin

Den huvudsakliga medicinska tillämpningen av lecitin ligger i skapandet av hepatoskyddande läkemedel. Till exempel innehåller sådana läkemedel som Essentiale och Esliver Forte en stor mängd av ämnet, de är utformade för att återställa leverceller och förbättra dess funktioner.

På basis av ämnet produceras också läkemedel för att behandla nervsystemet och förbättra hjärnaktiviteten.

I mat

I livsmedelsindustrin används två typer av ämnen - en emulgator med E322-koden och en stabilisator med E476-koden. Fördelarna med sojalecitinemulgeringsmedel används aktivt vid produktion av smör och margarin, mjölkblandningar och choklad. Ämnet finns i rullar, bröd, kakor, kakor och godis.

Fördelen med sojalecitin E476 är att den förtjockar produkterna och ger dem en viskös konsistens. Det används särskilt ofta för att skapa choklad, margarin och majonnäs.

I allmänhet skadar tillsatsen E476 inte en hälsosam kropp, men den anses vara mindre användbar än den växtbaserade substansen E322. Om möjligt är det värt att välja produkter med växtlecitin, eftersom det inte har en negativ effekt på ämnesomsättningen och inte skadar mage och tarmar.

E322-tillskott är mest acceptabelt för barnets kropp.

I kosmetologi

Substansens fördelaktiga egenskaper har en fördelaktig effekt på hudens och hårets tillstånd, därför används lecitin vid tillverkning av kosmetiska produkter. På grundval av detta görs fuktgivande och regenererande krämer, masker för torr hud, produkter för att bekämpa akne och akne.

Ämnet används vid framställning av emulsioner och hårbalsam. Sådana produkter återställer hårstrukturen, normaliserar balansen mellan fet hud nära rötterna och skyddar delade ändar. Om du snabbt behöver återställa hälsan och glans till skadat hår är det vettigt att vara uppmärksam på kosmetika med lecitin.

Inom bodybuilding

Gynnsamt lecitin spelar en viktig roll i processen för fettmetabolism och främjar muskeltillväxt. Därför används den av professionella idrottare i form av ett separat kosttillskott eller som en del av sportnäring.

Ämnets egenskaper ökar uthålligheten och hjälper till att uthärda träningen lättare, stärker blodkärlen och hjärtat och ökar hemoglobinnivåerna. Att ta ett användbart tillskott skyddar idrottare från kroniskt trötthetssyndrom och främjar obehindrad absorption av alla näringsämnen som kommer in i kroppen.

Indikationer för att ta lecitin

Även om lecitin är nödvändigt för en sund kropps funktion, bör det endast tas i tilläggsform om det anges. De blir:

• diabetes mellitus och multipel skleros;
• höga nivåer av dåligt kolesterol, leversjukdom;
• hudsjukdomar - eksem och dermatit;
• fetma;
• benägenhet för hjärtinfarkt och stroke;
• gastrit och magsår;
• konstant fysisk eller mental stress av intensiv natur.

Under graviditet och amning måste kosttillskott ordineras individuellt av en läkare. I vissa fall ger de betydande fördelar, men i andra kan de vara skadliga.

Vilka livsmedel innehåller lecitin

Eftersom lecitin är ett naturligt ämne, finns det i små mängder i livsmedel. Det finns:

• i äggula och fiskkaviar;
• i soja- och bomullsfröolja;
• i fisk och kött, kyckling eller nötlever;
• i nötter och frön;
• i baljväxter;
• i spannmål.

Samtidigt måste du förstå att du inte kommer att kunna få en stor dos av ett ämne endast från maten. Det är därför som kosttillskott föreskrivs för användning vid dålig hälsa och individuella sjukdomar, koncentrationen av den användbara komponenten i dem är mycket högre.

Regler för att ta och dosera läkemedel med lecitin

På apotek presenteras ämnet i flera doseringsformer.

1. I tabletter och gelatinkapslar. Läkemedlet tas två gånger om dagen, en tablett innehåller en enda dos av ämnet.
2. I granulat. Du måste också använda tillägget två gånger om dagen, volymen är 2-3 teskedar granulat åt gången.
3. Som en lösning. Vätskepreparatet bör tillsättas drycker tre gånger om dagen, 1 tesked vardera.
4. I form av en gel. Ett sådant läkemedel ges vanligtvis till barn två gånger om dagen; det är nödvändigt att mäta 20 g av ämnet.

Oavsett frisättningsform bör läkemedlet tas samtidigt med mat, eftersom ämnet är ansvarigt för snabb transport av vitaminer och kemiska element till de inre organen. Att ta ett kosttillskott varar i genomsnitt ungefär en månad.

Funktioner vid användning av lecitin

Under vissa förhållanden anses fördelarna och skadorna med solroslecitin, som sojasorten, vara kontroversiella. Innan du börjar ta ett tillägg måste du väga för- och nackdelar.

Under graviditet

Trots att lecitin är ett naturligt ämne och inte har toxiska och cancerframkallande egenskaper, rekommenderas det inte att använda det under graviditetens första trimester. Vid ett senare tillfälle måste intag av tillägget överenskommas med läkaren, läkemedlen anses inte vara helt förstådda, deras effekt på det utvecklande fostrets kropp är svår att förutsäga i förväg.

Det är sant att detta inte gäller situationer då den blivande mamman behöver mediciner baserade på ett ämne av medicinska skäl. I sådana fall överväger fördelarna den potentiella skadan.

Vid amning

Instruktionerna för läkemedlen indikerar att ämnet ska användas med försiktighet vid amning. Detta innebär att risken för att utveckla negativa reaktioner hos spädbarn är mycket låg, och att tilläggets egenskaper kan vara till nytta för en ammande mamma.

Ämnets effektivitet förblir emellertid kontroversiell och effekten är inte helt klarlagd. Därför är det bättre att vägra droger utan speciella indikationer under amningen.

För barn

Tillägget är fördelaktigt för små barn, eftersom det hjälper till att stärka immunförsvaret, aktiverar tillväxtprocesser, förbättrar uppmärksamhet och koncentration. Under amningen får barnet en liten mängd av ämnet med bröstmjölk, men sedan minskar volymen lecitin.

Det är möjligt att ge ämnet till barn som ett kosttillskott, förutsatt att det inte finns några speciella kontraindikationer, och barnet är över 1 år gammalt. Det är bäst att välja geler eller lösliga kapslar med lecitin, de är lättare att absorbera. När det gäller volymerna är det nödvändigt att följa instruktionerna och undvika överdosering för att undvika.

Bantning

Eftersom lecitin har en gynnsam effekt på metaboliska processer och främjar nedbrytning av fetter, är detta kosttillskott mycket användbart för viktminskning. Ämnet främjar energiproduktion och snabb metabolism, god absorption av näringsämnen och avlägsnande av skadliga föreningar från kroppen. Det bör noteras fördelarna med lecitin för huden, det stramar huden och gör den mer elastisk, minskar celluliter och undviker uppkomsten av streckmärken.

Med diabetes, kolecystit, pankreatit och gastrit

Om du har vissa sjukdomar måste du vara mycket försiktig när du tar mediciner och kosttillskott. Lecitin kräver också noggranna studier av instruktionerna, annars kommer det att skada hälsan istället för nytta.

1. För diabetiker är ämnet mycket användbart, det reglerar sockernivån och förbättrar produktionen av insulin i bukspottkörteln. Även om lecitin inte helt kan ersätta insulininjektioner kan det minska behovet av dem och förhindra utvecklingen av allvarliga komplikationer.
2. Vid kolecystit och pankreatit bör ämnet användas med stor försiktighet och endast under remission. Faktum är att lecitin ökar utsöndringen av galla, och detta kan leda till förflyttning av stenar i gallblåsan eller till en förvärring av bukspottkörtelns inflammation. Således är produktens egenskaper ganska användbara för att förhindra pankreatit och kolecystit.
3. För gastrit är lecitin fördelaktigt. Ämnet främjar påskyndad vävnadsläkning, därför är det möjligt att lindra inflammation snabbare när det tas.

Skada på lecitin och biverkningar

Brist på lecitin påverkar hälsan negativt, men dess överskott är skadligt. En överdos av ämnet uttrycks i förekomst av illamående, kräkningar, diarré, yrsel och migrän observeras.

Det är nödvändigt att ta användbart lecitin endast enligt instruktionerna, då dess egenskaper kommer inte att framkalla biverkningar.

Kontraindikationer för användning av lecitin

Det finns få kontraindikationer för lecitin, men de är fortfarande tillgängliga. Dessa inkluderar:

• allergi mot läkemedlets komponenter;
• kolecystit och pankreatit i det akuta stadiet.

Dessutom har sojalecitins egenskaper en inverkan på det hormonella systemet. Därför bör ämnet användas med försiktighet hos män, gravida kvinnor och ammande mödrar.

Hur man väljer ett läkemedel med lecitin

Det användbara ämnet på apotek presenteras i två huvudvarianter - soja eller solroslecitin.Båda läkemedlen ger hälsofördelar, men solros anses vara säkrare eftersom den inte innehåller fytoöstrogener och inte orsakar sojaallergier.

När det gäller doseringsformen är valet mellan granulat, tabletter, kapslar och geler baserat på din egen bekvämlighet. Det är bara viktigt att vara uppmärksam på sammansättningen av beredningarna, de bör inte innehålla annat än fosfolipider och fettsyror.

Lecitinanaloger

Lecitin kan vara kontraindicerat på grund av allergier, men substitut kan hittas. I synnerhet har de samma egenskaper och funktion:

• kolin, vitamin B4 - det finns i lecitin och har också en gynnsam effekt på levern och hjärnan;
• folsyra, vitamin B9 - detta ämne har också en kraftfull effekt och ger särskilda fördelar för kärl- och nervsystemet.
• metionin - denna aminosyra hjälper till att återställa leverfunktionen, bekämpar ateroskleros och skyddar nervsystemet.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med lecitin beror på närvaron eller frånvaron av förbud mot dess användning och på rätt dosering. Om du tar ämnet enligt instruktionerna och endast vid behov hjälper lecitin till att förbättra kroppens tillstånd.

Recensioner